Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 30.09.2021 – Seite 101
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ZEIT ZU ZWEIT Weingutbesitzer
Ro f Freund mit seiner Frau
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Renate: „Ohne sie wäre
La Grange gar nicht mög ich
gewesen — und nicht so gut”
sazt er
GENÜASAM Schafe gehören auch
zum Weingut “reund WILLKOMMEN
sn.
Vor der Zufahrt zum Weingut La
4
Grange {re.) blüht rosaroter Oleander
|
Fe
Es ist ein wunderbarer, sehr ruhiger Ort mit viel Sonne
Und auch die Flora ist sehr abwechslungsreich …
und viel Wasser. Bereits seit 2008 befindet sich das
R.F: Die Biodiversität generell beruht hier darauf,
Weingut in unserem Besitz.
dass die Landschaft mit den Rebflächen sehr unter-
schiedlich strukturiert ist. Da gibl es zwischen den
Wie viel Fläche bewirtschaften Sie?
einzelnen Parzellen Hunderte von Metern Brombeer-
R Insgesamt 70 Hektar mit rund 125 Parzel-
hecken, Bachläufe, Schilf, rund 350 Olivenbäume,
len. Wir haben Weinberge um und auf drei Vulkanen,
Ginster. In den Weinhügeln blühen Akelei und Lilie.
außerdem gehören uns noch weitere Weinberge in zwei
Flusstälern.
Wie groß sind die Parzellen?
R.F: Die kleinste hat gerade mal 3.000 Quadratme-
Das hört sich nach sehr unterschiedlichen Böden an...
ter, die größte 1,5 Hektar. Wir erhalten diese Kleinteilig-
R.F: Das kann wan wohl sagen. Die Bandbreite
keit und tun eine Menge dafür, pflegen etwa das Busch-
reicht dabei von Muschelkalk, Sandstein, Schiefer über
werk. Die Brombeerhecken sind teils etwas lästig bei
lehmig kalkige Böden bis hin zu Schwemmlandböden
der Arbeit im Weinberg, aber ein Refugium für Insekten
mit großen Kieseln - um nur einige zu nennen. Und
und Vögel. Und wir haben zusätzlich Parzellen gekauft
gerade diese Vielfalt der Böden ist es, die facettenreiche
hinter dem Weingut in der Garrigue, dem mediterranen
Weine ermöglicht.
Buschwald, wo Wildnis herrscht und auch bleiben soll.
Einige Weinparzellen sind komplett von wilder Garrigue
Vielfalt der Böden, Vielfalt der Weine, eine vielfältige
umgeben. In der Luft liegt der Duft von Rosmarin, Thy-
Tierwelt - lässt es sich so zusammenfassen?
ınian und Wacholder, Dieser würzige Duft der Garrigue
R.E: Ja, vielfältig ist bei es uns auf dem Wein-
findet sich in den Weinen von La Grange wieder.
gut wirklich in vielerlei Hinsicht. Hinzu kommt die
breite Palette unserer Produkte, Neben 15 verschie-
Auf dem Weingut leben außergewöhnlich viele Tiere?
denen
Weinen
stellen
wir
auch
Traubensaft und
In der Tat. Das fängt bei Schmetterlingen an.
Olivenöl her.
Wir haben hier den kleinen Erdbeerbaumfalter,
>
SEPTEMSER 21 cent LOL
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