Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.07.2020 bis 31.08.2020 – Seite 42
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.07.2020 bis 31.08.2020 – Seite 42
rer Region ,
SCHWÄBISCHER
TRÄUBLESKUCHEN
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Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und das
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Ei zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen
und schnell unter die Eimasse kneten. Für 2 Stunde
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kalt stellen. Eine Springform mit dem Teig auslegen,
dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Den Teig
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mehrmals mit einer Gabel einstechen. Das Eiweiß
mit dem Puderzucker zu steifem Schnee schlagen.
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Die Mandeln vorsichtig unterheben und 1/3 der
Masse zur Seite stellen. Unter die verbleibenden
2/3 der Masse die Speisestärke sowie die gewasche-
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nen und gut getrockneten Johannisbeeren ziehen.
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Auf dem Teig verteilen. Darüber den zur Seite ge-
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stellten Eischnee geben. Im vorgeheizten Backofen
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bei 170 Grad Ober- und Unterhitze (150 Grad Umluft)
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mindestens 1 Stunde backen.
ılıl ca. 482,4 kcal/2018,3 kJ, 11,1 Eiweiß, 22,1 Fett,
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56,6 g Kohlenhydrate (pro Portion/8 Portionen)
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175 g Butter, 150 g Zucker, 1Ei, 300 g Mehl, /2TL Backpulver,
5 Eiweiß, 200 9 Puderzucker, 100g gehobelte Mandeln,
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50g Speisestärke, 500 g Johannisbeeren (Tipp: auch mal
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Himbeeren oder Heidelbeeren nehmen)
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bin ich aufgewachsen
und habe sie schon als
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Kind geliebt. Jeder aus
+ 4
meiner Familie hat
immer einen Vorrat
im Kühlschrank.
MITARBEITERTIP
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Janina Vey, 24 Jahre,
=
Choceur Schoko-
Mitarbeiterin Verwaltung
Milch-Riegel
200g
(Regionalgesellschaft Aichtal)
38 ALDI inspiriert
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