Kaufland Prospekt – Angebote ab 19.05.2020 bis 30.06.2020 – Seite 23
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Kaufland Prospekt – Angebote ab 19.05.2020 bis 30.06.2020 – Seite 23
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Eine sorgfältige Verarbeitung
ist unerlässlich für exzellenten
Geschmack. Im Dry Ager,
einem Spezialschrank, wird Fleisch
zur Reifung gelagert.
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In Deutschland ist Grillen Volkssport. Was unterscheidet den
Amateur vom Profi?
Das hört sich jetzt vielleicht ein bisschen böse an, ist jedoch nicht
so gemeint: Ich glaube, den Profis ist das Grillgerät nicht so wich-
tig, sondern eher das, was auf dem Grill liegt.
Welcher Fehler wird Ihrer Meinung nach beim Grillen am häufigs-
ten gemacht? Gibt es aus Ihrer Sicht beim Grillen „Todsünden‘“?
Für mich ganz klar: zu hohe Temperaturen im Grill und das Fleisch zu
lange auf dem Rost lassen. Schweinekoteletts oder auch Grillbauch
liegen meist so lange über der Glut, bis nichts mehr geht und der
gesamte Bauch komplett knusprig ist anstatt nur die Schwarte.
Wenn Sie eine historische oder öffentliche Persönlichkeit zum
Grillen einladen könnten, wen würden Sie auswählen?
Adam und Eva. Nach dem Grillen wären die beiden fürs Frucht-
dessert zu satt gewesen.
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