Kaufland Prospekt – Angebote ab 19.05.2020 bis 30.06.2020 – Seite 32
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Kaufland Prospekt – Angebote ab 19.05.2020 bis 30.06.2020 – Seite 32
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GEFÜLLTE
RIESENCHAMPIGNONS
MIT FETA
angebote Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
% Zutaten für 2 Portionen
Pro Portion: 416 kcal - Eiweiß: 22.9 - Kohlenhydrate: 99 Fett: 339
Zutaten
Spinat waschen und trocken schleudern.
200 g Spinat
Zwiebel und Knoblauch schälen, beides
rote Zwiebel
fein würfeln. In einer Pfanne das Olivenöl
1 Knoblauchzehe
erhitzen, darin Zwiebel und Knoblauch
1EL K-Classic Natives Olivenöl extra
2 Minuten anbraten. Spinat dazugeben und
K-Classic Jodsalz
2-3 Minuten dünsten, bis er zusammenfällt.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
frisch gemahlener Pfeffer
geriebene Muskatnuss
Champignons putzen und Stiel entfernen
4 Riesenchampignons
Champignons mit dem Spinat füllen und
150 g K-Bio Griechischer Feta
auf eine Aluschale legen. Feta zerbröseln
1EL K-Bio Butter
und zusammen mit Butterflöckchen auf
2 EL K-Classic Pinienkerne
den Pilzen verteilen. Pilze je nach Grill bei
geschlossenem Deckel 10-15 Minuten grillen.
Kosten pro Portion ca. 1.59 Euro
Währenddessen Pinienkerne ohne Fett in
einer Pfanne rösten. Gefüllte Champignons
mit Pinienkernen bestreut servieren,
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