Kaufland Prospekt – Angebote ab 19.05.2020 bis 30.06.2020 – Seite 32


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28 GEFÜLLTE RIESENCHAMPIGNONS MIT FETA © Zubereitungszeit: ca. 40 Min. % Zutaten für 2 Portionen Pro Portion: 416 kcal - Eiweiß: 22.9 - Kohlenhydrate: 99 Fett: 339 Zutaten Spinat waschen und trocken schleudern. 200 g Spinat Zwiebel und Knoblauch schälen, beides rote Zwiebel fein würfeln. In einer Pfanne das Olivenöl 1 Knoblauchzehe erhitzen, darin Zwiebel und Knoblauch 1EL K-Classic Natives Olivenöl extra 2 Minuten anbraten. Spinat dazugeben und K-Classic Jodsalz 2-3 Minuten dünsten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. frisch gemahlener Pfeffer geriebene Muskatnuss Champignons putzen und Stiel entfernen 4 Riesenchampignons Champignons mit dem Spinat füllen und 150 g K-Bio Griechischer Feta auf eine Aluschale legen. Feta zerbröseln 1EL K-Bio Butter und zusammen mit Butterflöckchen auf 2 EL K-Classic Pinienkerne den Pilzen verteilen. Pilze je nach Grill bei geschlossenem Deckel 10-15 Minuten grillen. Kosten pro Portion ca. 1.59 Euro Währenddessen Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Gefüllte Champignons mit Pinienkernen bestreut servieren, ES er ee Rn CON. à, À ze ® A a Bu: B 7 \ CF Le un (1