Norma Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 19

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BIO SONNE Zutaten für 4 Portionen: Für die Zucchinibällchen: a ;00 g Zucchini, 1 EL Salz, 2 Knoblauch- hen, % Bund Petersilie, 4 Stiele Minze, Zucchini- Ei, 200 g zarte Haferflocken, 100 g Parmesan, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Bratöl Für die Tomatensoße: Bällchen 1Gemüsezwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2EL Olivenöl, 1,5 TL Kreuzkümmel, mit fruchtiger Tomatensoße Ya TL Piment, 1 TL Paprikapulver, edelsüg, 2 Dosen Tomatenstücke, 1 EL Tomatenmark, 15 TL Vollrohrzucker, 1 EL Balsamicoessig, 1 Prise Salz,1 Prise Pfeffer. m Pe, À NE, Zr | ee 2: Jen id 2 = à Fa 9 Sie BIO SONNE, NS re BIO-VOLLRO| E (pe Le 2 RUND é ZUCKER 43% Erhältlich ab. mdl gesund i 4 IR 3 Len Be N De e J 5 0. u Di CS Dig Zucchini sE ist ein en tes jk … y ed Schlank. / EM gernüse, Si AR, AE De, enthält kaum fj Eett und ghlenhudrate. prs ee. A hini waschen, Enden abschneiden und Lauch pellen und fein hac Olivenöl in einer schirrtuch kräftig auspressen und mit den fein hobelf, Mit 1 EL Salz vermengen, in beschichtete: fanne erhii n, Zwiebel und vorbereiteten Zutaten in der Schüssel ver- in Sieb geben und über einer Schüssel ein- Knoblauch geben und 3-4 Minuten bei mengen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Mas- gehängt car 30 Minuten abtropfen lassen. In geringer Hitze anschwitzen. Kreuzkümmel, Pi- se zu kleinen Bällchen formen und durch die der Zwischenzeit die Knoblauchzehen pellen ment und Paprikapulver einrühren und 2-3 übrigen Haferflocken rollen. Nach und nach und dufch eine Knoblauchpresse drücken. Minuten mitbraten. Tomatenstücke, Tomaten- etwas Bratöl in einer beschichteten Pfanne Peters ie und Minze waschen, trocken schüt- mark, Zucker und Balsamicoessig dazu: erhitzen und die Bällchen von allen Seiten teln uni und einmal aufkochen lassen. Auf kleiner ie in hacken. Ei, Haferflocken bis auf goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtrop- 3 EL sowie fein geriebenen Parmesan in einer Flamme 20 Minuten einkochen lassen. Mit Salz fen lassen. und Pfeffer abschm Schüssel vermengen. Kräuter dazugeben. ‚4. Tomatensoße in tiefe Teller füllen, Zucchi- 2. Für die Tomatensoße Zwiebel und Knob- 3. Zucchiniraspel M... sauberen Ge- nibällchen hineingeben und servieren. NORMAgazin 19
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