Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 20
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 20
ESSEN & TRINKEN
drei Restaurants im Ruhrgebiet, TV-Koch und Modera-
tor, Buchautor und Sänger einer Soulband. Jetzt ist der
Stuttgarter Junge mit ghanaischen Wurzeln auch noch
Einige Produkte haben einen besonderen Dreh, etwa
unter die Produktdesigner gegangen.
das Schneidebrett mit Auffangschale. Was hat es damit
auf sich? Das Schneidebrett ist große Klasse! Mit den
Herr Müller, Sie haben eine Produktlinie entworfen - von
Einsätzen kann ich Geschnittenes oder Reste wunderbar
Handreibe über Stabmixer bis hin zu Topf und Bräter. Sind
von der Arbeitsfläche entfernen. Da bin ich ganz Schwa-
das alles unverzichtbare Küchenutensilien, die jeder haben
be: Der Arbeitsplatz muss immer sauber sein oder
sollte? Zum Kochen braucht man sein Handwerkszeug,
„Kehrwoche muss man auch auf seinem Brettle mache“.
‚Aber zugleich hat es auch mit Freude zu tun, denn die
Freude an schönen Dingen erleichtert die Arbeit und
Auch ein Stabmixer gehört zur Produktlinie. Was
macht das Kochen und Genießen noch perfekter.
zeichnet einen guten Stabmixer aus? Es sollte eine
entsprechende Leistung dahinterstehen, damit der
Stabmixer auch was schafft. Ich persönlich entscheide
mich für Markenprodukte, die ich kenne.
es Freude an
Ostern ist für viele Menschen auch ein kulinarisches
Highlight. Was gehört Ihrer Meinung nach zu einem
schonen Dingen
Osterbrunch oder Osteressen unbedingt dazu? Für
erleichtert die
mich ist Ostern in erster Linie ein christliches Fest und
Lammbraten das klassische Ostergericht. Oder Fisch am
Arbeit.66
Karfreitag. Aber auch die Backöfen laufen zu Ostern auf
Hochtouren und es wird gebacken, was das Zeug hält,
vom Osterlamm bis zum Hefezopf, um die Zeit mit
seinen Liebsten auch kulinarisch zu genießen.
Sie legen Wert auf regionale Küche mit saisonalen
I
|
Produkten. Auf welche Lebensmittel freuen Sie sich
jetzt besonders? Hier in unserer Region empfinde ich
:
den Frühling als besonders intensive Jahreszeit, mit
kulinarischen Vorboten wie Spargel, Rhabarber, Bärlauch
à |
oder Morcheln. Diese Produkte sind oft verbunden mit
cs
tief verwurzelten Festen und Traditionen, die uns ein
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Gefühl von Heimat geben.
ai
Was kocht eigentlich ein Sternekoch zu Hause? Oder
=,
gibt es da auch mal Fertiggerichte? Da ich sehr oft in
U
omm
meinen Restaurants bin, nehme ich dort am Personal-
essen teil, sodass der Anteil des heimischen Kochens
eher gering ausfällt. Und ja, es kann durchaus auch mal
vorkommen, dass ich meine Küche mal mit Fertigge-
Jen
richten kombiniere. Da halte ich es wie Paracelsus: Allein
die Dosis macht das Gift.
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ALDI INSPIRIERT
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