Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 65
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 65
LEBEN & FAMILIE
Osterlamm mit
Zus
nt
pack®!
Schokosprenkeln
Ostern ohne Lämmchen - geht gar
nicht! Backe dir doch einfach dein
Butter zum Einfetten
eigenes Osterlamm! Deine Eltern
2EL Paniermehl
AL
helfen bestimmt gerne.
2Eier
1 Prise Salz
120 gweiche Butter
120 g Zucker
V2 TL Abrieb einer unbehandelten Orange
1 Handvoll Schokosplitter
120 g Weizenmehl Type 405
Puderzucker zum Bestreuen
ee
x
er
NN
1 Die Form (0,75 | Inhalt) mit
Butter einfetten, mit Paniermehl
ausstreuen und fest verschließen.
Gut schütteln, damit sich die
Brösel gleichmäßig verteilen. Den
dea
Backofen auf 180 Grad (Ober-/
Ss), Unterhitze) vorheizen.
2 Die Eier trennen.
Die Eiweiße zusammen mit
à
dem Salz steif schlagen.
-
H Den Teig vorsichtig in die
Form füllen, dabei die Form
mehrfach kopfüber auf der
3 Die Butter mit dem Zucker
‚Arbeitsfläche aufstoßen, um
schaumig rühren. Nach und nach
Lufteinschlüsse zu entfernen.
die Eigelbe mit der Orangenschale
und den Schokosplittern verrühren.
Das Mehl unterziehen und den
Eischnee vorsichtig unterheben.
5 Im vorgeheizten Ofen bei
180 Grad Ober- und Unterhitze
(160 Grad Umluft) ca. 30 bis
se
dn
35 Minuten goldbraun backen.
Die Form aus dem Ofen nehmen,
ca. 15 Minuten abkühlen lassen
und erst dann öffnen. Das gut
ausgekühlte Osterlamm mit
Puderzucker bestreuen.
+ Hier heraustrennen und abheften
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