Norma Prospekt – Angebote ab 20.04.2020 bis 30.06.2020 – Seite 11

— = Iutaten 4 Portionen © Jorengemüse mit Pitabrot . Senn 9 uns und Minz-Joghurt-Dip WAS ESSEN WIR HEUTE 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Aubergine 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Gemüse waschen und falls notwendig schälen. Gemüse in walnussgroße Stücke schneiden. 1 Zucchini | 3. Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Olivenöl mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und 1 SüBkartoffel 4 Karotten Paprikapulver zu einem Knoblauchöl pürieren. Gemüse mit dem Knoblauchöl marinieren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Gemüse im Ofen 35 -40 Minuten garen. 2 rote Zwiebeln 4. In der Zeit die Minze waschen, trocken tupfen und Blätter vom Stiel zupfen. Minze fein 4 EL natives Olivenöl extra hacken und zusammen mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dip vermengen. 1 Knoblauchzehe 5. Pitabrote nach Packungsanweisung zubereiten. Gemüse in 4 Dosen verteilen. - een Salz Joghurt-Minze-Dip zugeben. Pfeffer schwarz | mi Rohrohrzucker hell & Ik =) Paprikapulver Y Bund Minze un iR im 350 g Joghurt natur _— == SNA _ = = — = a = = D De en Lu Pe nd Yasar pe 14 van 4 199 w vu 2 ® deni = RR x Bd Pitabrot Iutaten zum Selbstbacken | 4 Portionen 1. Mehl, Salz, Hefe und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. rt! Das Wasser dazugeben. Den Teig so Lange kneten, bis er nicht mehr klebt. 2. Das Olivenöl esslöffelweise unterkneten. = 500g Dinkelmehl Typ 1050 3. Die Schüssel abdecken und für 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und diese weitere 30 Minuten ruhen lassen. 300 ml lauwarmes Wasser ITL Salz 4. Die Portionen mit etwas Mehl zu runden Pitas ausrollen. Je dicker der Fladen, ATL Trockenhefe desto fluffiger werden die Pitas nach dem Backen. 5. Die Pitas auf beiden Seiten mit etwa 1 TL Olivenöl bestreichen. 2TL Rohrohrzucker GEL natives Olivenöl extra zum Kneten Die Pitas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils ca. 4 Minuten backen. Man kann die Pitas auch für 8 bis 10 Minuten Etwas Mehl zum Ausrollen 8 et je =) im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, dann ist kein Olivenöl zum Backen weiteres ÖL erforderlich. 5 | | ll