Norma Prospekt – Angebote ab 20.04.2020 bis 30.06.2020 – Seite 20
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Norma Prospekt – Angebote ab 20.04.2020 bis 30.06.2020 – Seite 20
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KINDERKÜCHE
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Zutaken
für 4 Portionen
1. Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten
gar kochen.
2. Crème fraîche mit Kräutern und Limettensaft vermengen. Mit Salz,
300 g mehligkochende Kartoffeln
Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken. Bis zum Servieren abgedeckt
Salz
kalt stellen.
Pfeffer
3. Kartoffeln abgießen und noch warm pellen.
400 g Crème fraîche
4. Spinat auftauen lassen und mit Quark, Eiern und Butter fein pürie-
LEL 6-Kräuter (TK)
ren. Masse in eine große Schüssel füllen und mit Mehl und Backpulver
LEL Limoncino
vermengen. Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse pressen und zur
Waffelmasse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem gleich-
Agavendicksaft hell
150 g Spinat, gehackt (TK)
mäßigen Teig vermengen.
5. Waffeleisen vorheizen. Den Teig darin portionsweise backen.
250 g Speisequark, Magerstufe
6. Waffeln mit Kräuter-Cröme-fraiche servieren.
2 Eier
75 g weiche Butter
200 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
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