Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 18
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 18
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BASILIKUM-PILZE
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mit Polenta (Maisgrieß)
Die Champignons putzen und ggf. halbieren,
‚gem Rühren ca. 15 bis 20 Minuten quellen lassen.
2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schnei-
Mit Salz und Pfeffer und Muskat abschrlecken. Das
-
Basilikum waschen, fein hacken und unter die ma=
den. Die Bio-Zitrone pressen und 3 bis 4 Zesten
R
von der Schale schneiden. Die Pilze und den
rinierten Pilze mischen. Die Polenta rhit den Pilzen
=
+
Knoblauch in reichlich Olivenöl gebräunt anbraten.
und halbierten Kirschtomaten servieren.
Den Zitronensaft, die Zesten und den Ahornsirup
al ca. 515 kcal/2165 kJ, 11,8 g Eiweiß,
untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
16,8 g Fett, 53,1g Kohlenhydrate (pro Portion)
und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Für die
Polenta den Mandeldrink, 600 ml Wasser und die
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
400 g Champignons, 3 Knoblauchzehen, 1 Bio-Zitrone,
Kokosmilch mischen und aufkochen. 1 Knoblauch-
Schneekoppe
Olivenöl, 1 EL Ahornsirup, Salz, Pfeffer, 600 ml Mandel-
Bio-Getreide Mix
zehe hineinpressen und 1% TL Salz hinzugeben.
drink, 200 ml Kokosnussmilch, 300 g Maisgrieß (Polen-
Maisgrieß
Den Maisgrieß langsam einrieseln lassen und gut
ta), Muskat, 1 Topf Basilikum, 200 gKirschtomaten
800 g
verrühren. Die Hitze reduzieren und unter ständi-
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Unsere
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