Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 22


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ESSEN & TRINKEN © KURBISZEIT Das beliebte Herbstgemüse lässt sich vielseitig verarbeiten und punktet mit großer Vielfalt — ve und sattem Orange wer + Gs Br RON KÜRBIS-BRÔTCHEN D pas SE 350 g Kürbis entkernen, vierteln und au ALA Nt eeen BEE ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Lalla RE aa TT ET ET ao Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Umluft (locker, ohne in den Teig zu schneiden), dass ca. 15 bis 20 Minuten weich garen. 150 ml jedes Brötchen 8-mal unterteilt ist. Die Milch, 20 g frische Hefe und 60 g Zucker Kürbis-Brötchen bei 170 Grad Ober- und verrühren und abgedeckt ruhen lassen. Unterhitze ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun Kürbisse Das Kürbisfleisch zu einem Brei zerdrücken. backen. Nach dem Backen das Garn entfer- verschiedene Sorten 80 g weiche Butter, 500 g Dinkelmehl, nen. Für den Zuckerguss 150 g Puderzucker 1 TL Salz, 1 Prise Zimt und 1 Ei vermischen. fein sieben, mit 2 bis 3 EL kaltem Wasser zu Die Hefemilch und das Kürbispüree zu- einer dickflüssigen Glasur verrühren und auf | 0 ‚geben, zu einem glatten Teig kneten und RE ICE 90 Minuten ruhen lassen. Den Teig zu wl ca. 353 keal/1488 IJ, 8,0 Eiweiß, 8,8 g Fett, Kugeln (ca. 7 cm @) formen, mit Abstand 60,2 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt ca. zueinander aufs Blech legen und noch mal 10 Portionen) 22 ALDIINSPIRIERT RE