Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 24
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 24
ESSEN &TRINKEN
ZWIEI
LSUPP
9
GIB MIR …
per
is
-
20 MINUTEN
Die Zwiebelsuppe, ein beliebter
Klassiker der französischen Küche,
ist mit wenig Aufwand zubereitet
Sie
800 g Zwiebeln schälen und in Ringe oder Halbringe
S
schneiden. In einem Topf 60 g Butter schmelzen
Le
und die Zwiebeln darin erst anbraten und dann bei
r
“A”
niedriger Temperatur ca. 20 Minuten weich schmo-
Pe
ren. 1 EL Mehl einstreuen und kurz mitbraten. Mit
ne
En:
à
+
200 mi Weißwein ablöschen. Den ‚Wein leicht
einköcheln lassen und anschließend 1 | Bio-Gemüse-
x
Ei
brühe aufgießen. Die Zwiebelsuppe ca. 20 Minuten
Be
bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz u
1
a
Pfeffer abschmecken.
Are
as
Tipp: Die klassische französische
iebelsuppe
=
wird mit einem Deckel aus Brot und Käse serviert.
4
Eine moderne Variante ist ein knuspriger Käsetaler:
Einfach 80 g geriebenen Käse (z.B. Gouda oder
Nd
%
Edamer) in 4 Häufchen auf ein mit
papier aus-
gelegtes Blech geben und im vor;
‚Ofen b
iR
200 Grad Ober- und Unterh
Imluft)
10 bis 15 Minuten backer
lassen und zum Servi
ws
Auch ein Klecks
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al ca. 296 kcal
4 Sei
17,9 g Fett, 14,
3
(pro Portion)‘
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