Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 28
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 28
ESSEN &TRINKEN
WUSSTEN SIE SCHON?
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RUND UM
9
>
DIE ZWIEBEL
Sie ist eine der ältesten
Um die Hände vom Zwiebel-
Kulturpflanzen der
geruch zu befreien, einfach ein
Menschen und ein
paar Tropfen Zitronensaft in die
wahrer Alleskönner.
Innenflächen der Hände geben
Erfahren Sie
Dt
und verreiben.
alles, was Sie
über die schar-
fe Knolle wis-
sen müssen.
SORTEN
Der Geschmack der Zwiebel ist abhängig
von ihrer Sorte, keine gleicht der anderen.
Von würzig über scharf bis zu sauer
oder mild ist alles dabei!
DIE GESCHICHTE
DER ZWIEBEL
de
ir
Rote Zwiebel
Schalotte
Weiße Zwiebel
Seit mehr als 5000 Jahren werden Zwiebeln angebaut
gut für rohe Speisen
Süß und mild-scharf,
die feine Küche geeignet
Besonders leicht, gut für
Mild-würzig, für
helle Saucen,
und gehören damit zu den ältesten Gemüsepflanzen der
Menschen. Ihre Anfänge finden sich im alten Agypten,
wo man sie als Nahrungs- und Heilmittel schätzte. Rö-
mische Legionäre brachten das Lauchgewächs schließlich
he à À
nach Mitteleuropa, wo man es im Mittelalter z.B. auch
Frühlings-
Gemüse-
Silber-
vorbeugend gegen die Pest einsetzte: Als Extrakt in
zwiebel
zwiebel
zwiebel
einem Öl oder als Amulett um den Hals getragen,
dem Brot oder im Salat,
Lecker als Topping auf
Würzig-scharf, unsere
klassische Zwiebel,
gelegt in scharfem Essig,
Meist in Gläsern, ein-
sollte es die tödliche Krankheit fernhalten. Ob diese
Bemühungen Erfolg hatten, bleibt fraglich.
Fakt jedoch ist, dass die kleinen scharfen
Knollen wahre Alleskönner sind. Zwie-
AS
=
beln werden nicht nur als Gewürz und
Ca.7,92%
Gemüsebeilage genutzt, sie stecken
der in Deutschland
auch voller Vitamine und Nährstoffe,
die erwiesenermaßen dem menschlichen
angebauten Zwiebeln stammen
Körper viel Gutes tun.
aus ökologischem Anbau.
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