Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 28


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ESSEN &TRINKEN WUSSTEN SIE SCHON? ri RUND UM 9 > DIE ZWIEBEL Sie ist eine der ältesten Um die Hände vom Zwiebel- Kulturpflanzen der geruch zu befreien, einfach ein Menschen und ein paar Tropfen Zitronensaft in die wahrer Alleskönner. Innenflächen der Hände geben Erfahren Sie Dt und verreiben. alles, was Sie über die schar- fe Knolle wis- sen müssen. SORTEN Der Geschmack der Zwiebel ist abhängig von ihrer Sorte, keine gleicht der anderen. Von würzig über scharf bis zu sauer oder mild ist alles dabei! DIE GESCHICHTE DER ZWIEBEL de ir Rote Zwiebel Schalotte Weiße Zwiebel Seit mehr als 5000 Jahren werden Zwiebeln angebaut gut für rohe Speisen Süß und mild-scharf, die feine Küche geeignet Besonders leicht, gut für Mild-würzig, für helle Saucen, und gehören damit zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschen. Ihre Anfänge finden sich im alten Agypten, wo man sie als Nahrungs- und Heilmittel schätzte. Rö- mische Legionäre brachten das Lauchgewächs schließlich he à À nach Mitteleuropa, wo man es im Mittelalter z.B. auch Frühlings- Gemüse- Silber- vorbeugend gegen die Pest einsetzte: Als Extrakt in zwiebel zwiebel zwiebel einem Öl oder als Amulett um den Hals getragen, dem Brot oder im Salat, Lecker als Topping auf Würzig-scharf, unsere klassische Zwiebel, gelegt in scharfem Essig, Meist in Gläsern, ein- sollte es die tödliche Krankheit fernhalten. Ob diese Bemühungen Erfolg hatten, bleibt fraglich. Fakt jedoch ist, dass die kleinen scharfen Knollen wahre Alleskönner sind. Zwie- AS = beln werden nicht nur als Gewürz und Ca.7,92% Gemüsebeilage genutzt, sie stecken der in Deutschland auch voller Vitamine und Nährstoffe, die erwiesenermaßen dem menschlichen angebauten Zwiebeln stammen Körper viel Gutes tun. aus ökologischem Anbau. 28 ALDI INSPIRIERT