Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 25
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 25
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LA DOLCE VITA
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TORTA DELLA NONNA
Mit einem Dessert klingt/des Menü aus. Dabei Nebeyt
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mit Pinienkernen
die Italiener. süß und’gernerauch üppig. Bei
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pal De * nach Großmutters Art also
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Das Mehl mit der Butter verkneten.
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IN dem Dessert schließt ein Espresso das Essen
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150 g Zucker, 1 Ei, 2 Eigelb und
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1 Prise Salz dazugeben, zu einem Teig
lee Cappüccino: Den gibt'sinürbis Mittag
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verarbeiten. 30 Minuten kalt stellen.
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Für die Creme 700 ml Milch mit
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250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-
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zucker und dem Zitronen-Abrieb
aufkochen. Die restliche Milch mit
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6 Eigelb und der Speisestärke klümp
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chenfrei verrühren. Die kochende
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Milch vom Herd nehmen und die
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Eiermischung unter Rühren ein-
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bei mittlerer Hitze puddingartig
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eindicken lassen. Dann abkühlen
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lassen. Den Teig kneten, % davon
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auf einer bemehlten Arbeitsfläche
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dünn ausrollen und eine gefettete
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Spring- oder Tarteform (D 26 em)
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damit auslegen. Die Ränder hoch-
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ziehen. Die Puddingcreme einfüllen.
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Den restlichen Teig ausrollen und
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als Deckel aufsetzen. Mehrfach mit
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einer Gabel einstechen. Die Pinien-
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kerne darüberstreuen. Im vorgeheiz-
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ten Ofen bei 200 Grad Ober- und
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Unterhitze (180 Grad Umluft) ca.
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40 bis 45 Minuten backen. Even-
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tuell zwischendurch mit Backpapier
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abdecken. Vor dem Servieren mit
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Puderzucker bestreuen.
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ul ca. 567 kcal/2378 kJ, 11 g Eiweiß,
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25,3 g Fett, 72,9 g Kohlenhydrate
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pro Stück/2 Stücke)
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ZUTATEN FÜR 1 KUCHEN
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( angebote 26 CM)
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450 g Weizenmehl, 250 g kalte Butter,
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400 g Zucker, 1 Ei, 8 Eigelb, 1 Prise Salz,
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11 Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker,
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Abrieb von 1 Bi
trone, 100 g Speise-
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Valdobbiadene
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Limoncello
stärke, 50 g Pinienkerne, Puderzucker
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