Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 44


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NAH & FERN AUS IHRER REGION 2 — m il i M (a | /° SCHAFSKÄSE- RL 4 il | (il TOMATEN- us et [ MAULTASCHEN / / Fein geschnittene Zwiebel in bereits erhitztes Olivenöl ir geben und glasig dünsten. Dann die Maultaschen hinzu- geben (im Ganzen oder klein geschnitten) und kross rösten. IN Erst Tomatenmark, dann Feta hinzugeben, durch mehr- D > aD ! maliges Wenden gut verteilen und mit Pfeffer und ein wenig | Salz würzen Ge nach Salzgehalt des Fetas ist das Rezept Te ES | auch ohne Salz möglich). Etwa % der Tomaten stückeln, N 45 hinzugeben und kurz mitbraten. Die Maultaschen auf die Teller verteilen und mit den restlichen gestückelten Rispen- A à" | tomaten und den frischen Basilikumblättern garnieren. À 3. wl ca. 602 kcal/2517 kJ, 25,9 g Eiweiß, 32,2 g Fett, 48,1 g Kohlenhydrate (pro Portion/4 Portionen) 1 Zwiebel, 2 EL Olivenöl, 720 g Maultaschen, 1 EL Tomaten- mark, 200 g Feta, 2 Prisen Pfeffer ‚s der Mühle, 1 Prise Salz, 300 g Rispentomaten, Basilikum| ter A X ke ñ ie 9 Die besondere Qualität U unserer Rispentomaten erkennt man schon am aromatischen Duft. Als Hobbykoch weiß ich, wie ji a) a wichtig gute Zutaten für * den Geschmack sind. \ it Das gilt auch für meine mediterran interpretierten Maultaschen.66 Arne Dolde, 31 Jahre, Rispentomaten Mitarbeiter Finanzbuchhaltung, frisch Regionalgesellschaft Aichtal 38 ALDIINSPIRIERT