Penny Prospekt – Angebote ab 19.07.2020 bis 23.09.2020 – Seite 12
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Penny Prospekt – Angebote ab 19.07.2020 bis 23.09.2020 – Seite 12
EL
Ta
Ö Zubereitungszeit: Tacos ca. 30 Min.,
N
Eis ca. 15 Min. | Gefrierzeit: ca. 1 Std. mit
4
der Eismaschine
>
WI pro Stück: 266 kcal|1.114kI|459K| |
+
409F|69E
LR
LH
Zutaten für 6 Stück. Für die Tacos: Teig
we
nach Grundrezept für Waffelhörnchen
(siehe unten) Für das Eis: 300 ml Schlag-
sahne | 2 Pck. Bourbon Vanillezucker | 60. 9
Zucker | 250 g Crème fraîche | 130 g Schoko-
CS
linsen AuBerdem: Waffelhörnchenautomat
y
8
oder Pfanne
A
a
1 Waffelteig nach Grundrezept zubereiten.
N
4
Waffeln aus dem Hörnchenautomaten oder
>
aus der Pfanne nehmen, über ein dickes Holz-
<
brett legen und abkühlen lassen.
ek
A
on
N
1
5
er
À
2 Sahne mit Vanillezucker und Zucker erwär-
En
3
=
men, bis der Zucker geschmolzen ist. Erkalten
lassen und Crème fraîche unterrühren.
3 In der Eismaschine für 1 Stunde durchfrie-
ren lassen.
aM
& Vanille-Sahne-Eis in die vorbereiteten
ESS
Tacowaffeln streichen, mit Schokolinsen
4%
bestreuen und genießen.
OHNE EISMASCHINE:
a
7
Die Masse in einer Metallschüssel 4-5 Stunden
im Tiefkühlfach gefrieren lassen, das Eis dabei
A
alle 30 Minuten umrühren.
N
a
Au A
Ti
PP: Der Teig
Asst sic
mit
wer TE.
Farbe Nach
Ur
Eihfärben
À À
l
N
Ö Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten |
Ruhezeit: max. 4 Stunden
W pro waffel: 140 kcal | 558kI| 18gK|6gF|29E
Zutaten für ca. 25-30 Stück: 175 g Butter | 2 Eier, Gr. M |
Ke
200 g Zucker | 300 ml Wasser | 2 Pck. Bourbon Vanille-
hr
zucker | 350 g Weizenmehl, Type 405
1 Butter im Topf lauwarm zerlassen, Zucker und Va-
2
nillezucker darin auflösen, mit Eiern, Mehl und Wasser
gründlich zu einem glatten Teig verrühren.
2 Der Teig darf nicht zu dünn sein, er muss qut vom
Lôffel flieRen. Den Teig für mindestens 2-4 Stunden
ruhen lassen.
3 Hörnchenautomaten einschalten, den gewünschten
dr
Bräunungsgrad einstellen. Teig in die Mitte der
7
5
=
unteren Backform füllen (ca.1 EL Teig, je nach Gerät
RU
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muss die genaue Teigmenge ermittelt werden, eben-
LS
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so die Backzeit von 142-3 Minuten). Alternativ 2 EL Teig
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dünn in einer beschichteten Pfanne verteilen und 2-3
ls
Minuten von jeder Seite anbraten.
& Sind die Waffeln fertig, sofort aus dem Gerät oder
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der Pfanne nehmen, noch heiß zu einem Hörnchen
aufrollen.
Pr)
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