Penny Prospekt – Angebote ab 19.07.2020 bis 23.09.2020 – Seite 27
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Penny Prospekt – Angebote ab 19.07.2020 bis 23.09.2020 – Seite 27
Wissen.
SÜSSE FRÜCHTCHEN FRISCH VOM BAUM
Die Kirschen-Kenner
Klar, Kirschen kennt jeder - aber nur wenige kennen sich wirklich
S
aus mit den empfindlichen Früchten. Peter und Martin Krupp wissen, wie
|
sie die Bäume für eine gute Ernte verwöhnen müssen. Ein Besuch auf
IKAN
ihrem Obsthof im Rheinland.
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ie istschon eine kleine Diva im Obst-
garten, die Kirsche. Vor allem zu
1%
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Beginn der Wachstumsperiode ist
sie sehr wetterfühlig: Späte Frostnäch-
te im Frühling mag sie zum Beispiel gar
N
nicht. „Da versuchen wir die Bäume und
„=
Er
Blüten mit unseren Foliendächern etwas
zu wärmen‘, sagt Martin Krupp. Der Obst-
N
bauer steht inmitten seiner vielen Kirsch-
bäume unter freiem Himmel. Die Planen
können bei Bedarf über die vier Meter
hohen Stützen, die auf dem Gelände
verteilt stehen, gezogen werden. Zum
Pralle Früchte
Beispiel helfen sie auch nach der Blüte,
À
(Nn
à
dicht an dicht:
die wachsenden Früchte vor Regen und
Wenn Ende Juni
Hagel zu schützen. Darauf reagieren sie
die Ernte beginnt,
biegen sich die
nämlich ebenfalls empfindlich, sie könn-
Äste unter der Last
ten dadurch aufplatzen. Wärme mögen
die Kirschen für die Reife umso mehr.
y
der vielen reifen
Kirschen.
„Aber in trockenen Sommern müssen wir
dann ordentlich bewässern‘, erklärt der
IN
38-jährige Experte, der dabei auf ein effi-
zientes und ressourcenschonendes Bewäs-
serungssystem setzt.
ANDERS ALS IM HOBBYGARTEN
Herren über mehr als
10.000 Kirschbäume:
So ist immer etwas zu tun, um die mehr
Et
Peter Krupp und sein
als 10.000 Bäume, verteilt auf zehn Hektar
Sohn Martin (rechts)
MN
Fläche, bei Laune zu halten. Spaß machen
kümmern sich gemein-
ihm die Kirschen aber trotzdem nach wie
sam um die Plantage.
vor, schließlich kennt er die Arbeit auf
Sie leben von und in-
dem Obsthof von Kindesbeinen an; Martin
mitten ihres riesigen
Obstgartens. Es ist im-
führt den Betrieb inzwischen gemeinsam
mer was zu tun - nicht
mit seinem Vater Peter. Dass professionel-
)
nur zur Erntezeit.
ler Kirschenanbau mit einem einzelnen
Kirschbaum im Garten nicht zu vergleichen
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