Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 18
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 18
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Spargel und Erdbéere: wil
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Den Balsamico erhitzen und ca. 5 Mi
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nuten sirupartig einkôcheln lassen. Die
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Erdbeeren waschen und klein schnei
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den. Den Spargel waschen, die Enden
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kürzen. In Stücke schneiden und in etwas
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Olivenöl ca. 5 Minuten knusprig braten
Das Mehl, das Backpulver, % TL Salz, den
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Joghurt und das Wasser zu einem Teig
verarbeiten und auf einer bemehlten Ar-
beitsfläche zu 4 Fladen ausrollen. In ei
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ner heißen Pfanne ohne Fett von beiden
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Seiten je 1 bis 2 Minuten backen. Die
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Fladen mit dem Spargel, den Erdbeeren
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und dem zerkrümelten Ziegenkäse bele
gen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit
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Balsamico-Glaze beträufelt servieren.
ul ca. 455 kcal/1910 kJ, 14,1 g Eiweiß,
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19,4 gFett, 53,6 g Kohlenhydrate
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(pro Portion)
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ZUTATEN FÜR 4 STÜCK
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60 ml Balsamico, 300 g Erdbeeren,
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400 g grüner Spargel, Olivenël
200 g Mehl, 1% TL Backpulver, Salz,
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=
75 g Joghurt, 80 ml Wasser,
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150 g Ziegenfrischkäse, Pfeffer
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