Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 8
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 8
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GRILLZEIT.
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Brotsalat mit gegrillter Mango
Das Brot in Scheiben schneiden. Die
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Scheiben mit etwas Olivenöl einstrei-
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chen, salzen und auf dem Grill rösten.
2 frische Knoblauchzehen darüber-
reiben. Die Brotscheiben in Würfel
schneiden. Die Mango schälen, das
Auch 9
ut:
Mango, frisch
5,
Fruchtfleisch links und rechts vom Kern
vom Grill'-mit einem Dip
abschneiden und in Scheiben schneiden.
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aus Joghurt, Ahof
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Mit dem Zitronensaft und geschmolze-
Limettensaft und
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ner Butter bestreichen, ca. 2 Minuten
Hauch
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von beiden Seiten grillen und in Würfel
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schneiden. Die Tomaten würfeln und
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den Mozzarella zerzupfen. Das Basilikum
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waschen. 1 gepresste Knoblauchzehe
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mit Salz und Pfeffer, 75 ml Olivenöl und
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dem Essig verrühren. Alle Zutaten außer
das Brot vermischen. Das Brot erst
zum Servieren unterheben.
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wl ca. 500 kcal/2085 kJ, 12,5 g Eiweiß,
29,8 g Fett, 41,9 g Kohlenhydrate
(pro Portion)
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
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1 Baguette oder % Landbrot (altbacken),
N:
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Olivenöl, Salz und Pfeffer, 3 Knoblauch-
ll
zehen, 1 Mango, 1 EL Zitronensaft,
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1EL Butter (geschmolzen), 3 Tomaten,
Ei
%
125 g Mozzarella, 1 Topf Basilikum,
BEL Essig
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