Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 20


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js & ik 1 ESSEN &TRIN id fl Vak: | N Bi | AN ) ï MR DRK, u hy vb RN nn w LL > EN 5 ré | NEGAY _ZITRONIG! » % Br » Für mit Zitrone aromatisiertes B Öl 3 Bio itronen heiß abwaschen, ‚Gut Bio 3 2 | N \ die Schale in Zesten abschneiden. In ein 5 Mandeldrink GRÜNE ij 1Li SPARGELSUPPE Schraubglas geben und mit 1 | Oliven- oder > mit Zitronenöl und Grillbrot Pflanzenöl aufgießen, sodass alle Zesten bedeckt sind. Mindestens 3 Tage, IB oh Den Spargel waschen, die Enden kürzen gerne länger, an einem dunklen Ort und die Stangen in grobe Stücke schnei- bei Zimmertemperatur \ den. Die Zwiebel und den Knoblauch ziehen lassen. Fertig! ) er schälen und hacken. In Olivenöl glasig i Ee RE # ea andünsten, 500 g Spargel dazugeben ti ka und scharf anbraten. 2 EL Olivenöl da- = 7 ú ijk ie I j zugeben, das Mehl einstreuen und kurz 14 a anrôsten. Mit der Brühe und dem Man- pue deldrink ablöschen. 30 Minuten köcheln 2 d | ve | Nl lassen. Pürieren, den restlichen Spargel Lee hineingeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und NR Muskat abschmecken. Mit Zitronenöl fr | beträufelt und mit Brot servieren. wil ca. 141 kcal/589 kJ, 5,7 Eiweiß, 7,4 g Fett, 11,1 Kohlenhydrate (pro Portion) Wa ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN e 900 g grüner Spargel, 1 Zwiebel, 3 Knob- " Ee, lauchzehen, Olivenöl, 1 EL Mehl, se Ede Di 1,5 | Gemüsebrühe, 100 ml Mandeldrink, 4 Salz und Pfeffer, Muskat al 4 & », u It a si ” Ei, a ES Be m M MAI ALDISÜD u a wi hik (5: zi Es = A er Ir a ï DT 7 Le on 5 A 29 ALDI a A & Ee Gn di pe