Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 16
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 16
ESSEN & TRINKEN
ESA,
#
ER
in
GIB MIR 5 EURO:
là
KÜRBIS-HUMMUS
>
4
Probieren Sie die orientalische Spezialität
u
doch einmal mit Kürbis als Hauptzutat.
Sie werden staunen, wie gut sich
a
Kürbis und Kichererbsen vertragen.
1 kleinen Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g)
\
EN
%
waschen, entkernen und würfeln. Mit wenig
u
Wasser in 10 bis 20 Minuten weich kochen,
je nachdem, wie groß die Stücke sind.
2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.
x
1 Dose Kichererbsen (ca. 250 g Abtropf-
gewicht) in ein Sieb schütten und das Wasser
>
Du
auffangen. In einer Pfanne die fein gehackten
Knoblauchzehen in 1 TL Olivenöl kurz
anbraten, die Kichererbsen hinzugeben und
Pi
alles so lange erwärmen, bis die Masse heiß
ist (nicht kochen). Die Kichererbsen mit dem
gegarten Kürbis im Mixer oder mit dem
I
Pürierstab pürieren. Wird die Paste zu dick,
etwas vom Kichererbsen-Wasser hinzugeben.
a
=
Mit 2 EL Bio-Zitronensaft, 1 Prise scharfem
Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer
ré
abschmecken. Mit Olivenöl beträufeln und
5
mit gehackter Petersilie servieren.
ce
all ca. 124 kcal/524 k), 41 g Eiweiß,
3,2g Fett, 18,7 g Kohlenhydrate
(pro Portion/ergibt ca. 8 Portionen)
=
Ein
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R
ELU
Im Test: 20 Kichererbsen
Kings Crown Kichererbsen
14 schr gut
Kichererbsen
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Füllmenge
sehr gut
4008
Ausgabe 04/2021
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