Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 40
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältBei beiden besteht das Sortiment aus rund 850 Artikeln, die vorwiegend für den Durchschnittskunden interessant sind. Im Sortiment findet man hochwertige Lebensmittel und Artikel des täglichen Bedarfs. << Aldi Süd Dieser Woche Prospekte
Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 40
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AUS IHRER REGION
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BRIOCHE BABKA
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Das Mehl, den Zucker, das Salz und die Eier vermengen.
Die Milch anwärmen und unterrühren. Die weiche Butter
und die Hefe hinzufügen und mit der Küchenmaschine
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verkneten. Den Teig abgedeckt bei Zimmertemperatur
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ca. 1bis 2 Stunden gehen lassen, bis sich das Teigvolumen
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verdoppelt hat. Nochmals kurz durchkneten und zugedeckt
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über Nacht im Kühlschrank lagern. Den Teig auf einer
bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Nusskati und Hasel-
KN
nüsse darauf verteilen und dabei am oberen und unteren
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Rand ca. 2 cm frei lassen. Den Teig von der Längsseite zu
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einer Rolle aufrollen und quer in 2 Teile schneiden. Ein
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Ende der beiden Rollen zusammendrücken und die beiden
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Stränge miteinander verknoten. Den Zopf in eine längliche
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Kuchenform legen und zugedeckt 90 Minuten gehen
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lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Umluft
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(190 Grad Ober- und Unterhitze) 30 Minuten backen.
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Nach 15 Minuten mit Alufolie bedecken und weitere
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15 Minuten zu Ende backen. Warm genießen.
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al ca. 495 keal/2070 IJ, 10,5 g Eiweiß, 27 g Fett,
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50,9 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt 8 Portionen)
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400 g Mehl, 60 g Zucker (oder 35 g Birkenzucker), 1 Prise Salz,
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4 Eier, 30 ml Milch, 125 g Butter, % Würfel Hefe, 6-7 EL
Nusskati, 100 g gehackte Haselnüsse
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Nusskati schmeckt so
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schön intensiv nach Hasel-
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nüssen und ist sehr vielseitig.
Ich esse die Creme auf Brot
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und Pancakes, benutze sie
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zum Backen und für Doppel-
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decker-Kekse.66
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Vanessa Schwarz, 31 Jahre, Mitarbei-
Nusskati Nuss-
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Nougat-Creme
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terin Sekretariat, Regionalgesellschaft
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Donaueschingen
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