Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 36
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 36
aus IHRER REGION
Fa
DE
APFELSTRUDEL
Das Mehl, das Salz und das Öl mit dem lauwarmen Wasser
gut verkneten. Zu einer Kugel rollen und 30 Minuten
zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig auf
I
einem mit Mehl bestäubten Leinentuch („Strudeltuch“)
ausrollen. Den Teig mit dem Handrücken möglichst dünn (ca.
re
EE
EE
80 cm x 80 cm) ausziehen. Die Margarine schmelzen, mit
dem Ei und dem Schmand vermischen und auf dem ausge-
rollten Teig verstreichen. Die Äpfel mit Zucker, Vanillinzucker
und Zimt vermischen und auf dem Teig verteilen (Ränder ca.
Sup
Be
3.cm frei lassen). Die Teigseiten einschlagen und mithilfe des
Leinentuches den Teig einrollen. Alles vorsichtig auf ein mit
Na
Gy
Backpapier ausgelegtes Blech heben und im vorgeheizten
v5
Ofen bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober- und Unterhit-
ze) 45 Minuten backen. Den noch warmen Apfelstrudel mit
se
Puderzucker bestreuen und mit Vanillesauce oder Vanilleeis
servieren.
E
re
all ca. 525 kcal/2203 kJ, 6,6.g Eiweiß, 20,8 g Fett,
75,3 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt 6 Portionen)
Ki
u
250 g Mehl, % TL Salz, 1-2 EL Sonnenblumenöl, 100 ml lauwar-
mes Wasser, 50 g Margarine, 1 Ei, 1 Becher Schmand, 1kg Äpfel
(gerieben), 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 Prise Zimt,
Puderzucker, Vanillesauce oder Vanilleeis
El
>
Schmand habe ich
immer zu Hause. Er hält
sich lange und ist so viel-
seitig einsetzbar, für
herzhafte als auch süße
Speisen - ein absoluter
Alleskönner.66
> EN
#77
ZA
Natalie Groß, 35 Jahre, Mitarbeiterin
H-Sauerrahm/
N
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H-Schmand
Einkauf, Regionalgesellschaft Langenfeld
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2008
36 ALDIINSPIRIERT
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