Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2020 bis 06.04.2020 – Seite 28

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28 HIRSE-ZIEGENKÄSE-SALAT MIT GRANATAPFEL angebote Zubereitungszeit: 30 Min. W Zutaten für 4 Portionen Pro Portion: 400 kcal - Eiweiß: 10 g - Kohlenhydrate: 40.9 Fett: 20.9 Zutaten Hirse waschen und in 200 ml Salzwasser aufkochen. 100 9 K-Bio Hirse 5 Minuten köcheln lassen, Herd ausschalten und K-Classic Jodsalz Hirse bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen. 1 Granatapfel Granatapfel abspülen, halbieren und die Kerne 1 Grapefruit herauslösen. Grapefruit schälen und Fruchtfleisch 2 K-Bio Möhren würfeln. Möhren schälen und grob raspeln. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. je 1/2 Bund Minze, Petersilie und Basilikum 50 g K-Classic Kalifornische Walnusskerne Walnusskerne in Stücke schneiden. Für das Dres- 2 EL K-Classic Natives Olivenöl extra sing Olivenöl, Essig, Senf, 1 TL Honig, Kräutersalz, 1 TL K-Classic Condimento Italiano Bianco Pfeffer und 2 EL Wasser zu einem Dressing ver- 1 TL K-Classic Senf mittelscharf rühren. Hirse, Granatapfelkerne, Grapefruit, Möh- 3 TL Honig ren, Kräuter, Walnüsse und das Dressing in einer K-Bio Kräuter-Gewürzsalz Schüssel vermischen. Grillfunktion vom Backofen frisch gemahlener Pfeffer einschalten. Ziegenkäse in 8 Scheiben schneiden, 1/2 Rolle K-Favourites Ziegenweichkäse-Rolle, 100 g auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem restlichen Honig bestreichen und ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse etwas Kosten pro Portion ca. 2.02 Euro gebräunt und leicht geschmolzen ist. Hirsesalat mit Käse belegen und für den Transport in eine Dose füllen. se D u =
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