Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2020 bis 06.04.2020 – Seite 39

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39 Neue Rohstoffe setzen neue Trends. Nicht nur A für die Umwelt. Ë 1 Carmen Hijosa erkannte die sozialen und ökologischen Schäden durch die Lederproduktion und forschte so lange, bis sie eine vegane Alternative gefunden hatte EN x ey, en IS D PS ik . Dun Den ökologischen Fußabdruck auf dieser Welt de No so klein wie möglich zu halten, ist der Ansporn von N Dr. Carmen Hijosa. „Eine Reise beginnt mit einer Vision“, sagt die Spanierin, die vor der Gründung 8 ihres nachhaltigen Unternehmens mit Sitz in London lange in der Lederwaren-Industrie tätig war. Sie erkannte die Schäden, die eine konventionelle Her- stellung von Leder der Umwelt und dem Menschen NS zufügt, und begab sich auf die Suche nach einer veganen und nachhaltigen Alternative. Hierbei ent- deckte sie die Ananas. Oder besser gesagt: die Blätter von Ananasfrüchten. Die Herstellung klingt komplizierter, als sie letztendlich ist. Aus den Blät- tern werden Fasern herausgezogen und das enthal tene Pektin, ein Stoff, der das Material verhärten würde, herausgelöst. Dann werden die Fasern zu einem zusammenhängenden Stoff verarbeitet, Durch diesen Vorgang erhält das Produkt Piiatex® seine Stabilität. hm Sn Aus einem landwirtschaftlichen Abfallprodukt entsteht so nebenher ein wirtschaftliches Gut, das = an philippinischen Bauern ein weiteres Einkommen GS beschert. Für ihren Forschungsdrang hat Carmen Hijosa eine besondere Anerkennung erhalten - sie wurde für diese Erfindung im Alter von 62 Jahren mit einem Doktortitel geehrt.
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