Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2020 bis 06.04.2020 – Seite 30
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Kaufland Prospekt – Angebote ab 06.03.2020 bis 06.04.2020 – Seite 30
30
ZUCCHINI
ZITRONENKUCHEN
angebote Zubereitungszeit: 55 Min.
Zutaten für 6 Portionen
Pro Portion: 407 kcal - Eiweiß: 12 g - Kohlenhydrate: 39 g - Fett: 22g
Zutaten
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2 K-Bio Eier
Eier trennen. Zucchini waschen, auf einer
feinen Reibe reiben und etwas ausdrücken.
1 Zucchini, ca. 170 g
1K-Bio Zitrone
Zitrone waschen, Schale abreiben und
80 g K-Bio Rohrohrzucker
Saft auspressen. Eigelb mit Zitronensaft
75 ml K-Bio Rapsöl
und -schale sowie Zucker cremig auf-
1259 K-Bio Dinkelmehl Type 630
schlagen, Öl vorsichtig unterrühren. Mehl
1 TL K-Classic Backpulver
mit Backpulver mischen und mit Mandeln
50.9 K-Classic gemahlene Mandeln
und Zucchiniraspeln unter die Eiermasse
K-Classic Jodsalz
heben. Eiweiß mit Salz steif schlagen und
etwas K-Bio Butter zum Einfetten der Gläser
ebenfalls vorsichtig unter den Teig heben
200 g K-Classic Frischkäse natur
6 Weckgläser einfetten, mit dem Teig
befüllen und 25-30 Minuten backen. Die
1EL K-Classic Schlagsahne, 30% Fett
50.9 Puderzucker
Kuchen auskühlen lassen. Frischkäse mit
2 EL gehackte K-Classic Kalifornische Pistazien
Sahne und Puderzucker glatt rühren und
je 2 EL auf jeden Kuchen geben. Kuchen
mit Pistazien bestreuen.
Kosten pro Portion ca. 0.68 Euro
—
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Viele weitere Snack-Ideen finden Sie
unter kaufland.de/snacks-to-go
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