Rossmann Prospekt – Angebote ab 01.01.2021 bis 31.01.2021 – Seite 93
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TIERWOHNUNGEN IM WEINBERG:
BIO-WEINGUT
HEINZ PFAFFMANN, PFALZ
Das Weingut Heinz Pfaffmann von 1616 gehört
zu den größten deutschen Bio-Weingütern, zer-
tifiziert von Bioland. „Seit Jahrhunderten lebt
unsere Familie von und mit der Natur. Die Bio-
diversität zu fördern und damit die Weinberge
lebendig zu erhalten, ist mir als Winzer ein gro-
Bes Anliegen“, sagt Chef Gustav Pfaffmann. „Nur
dann wachsen beste Trauben für besondere
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Weine. Die besonderen Naturschutzaktivitäten:
Tierwohnungen im Weinberg — Insektenhotels,
Unterschlupfe für Eidechsen, Höhlen für Igel,
ur
“er
Horste für Störche.
Le
Die Pfaffmann-
Tropfen sind nicht nur
bio, sondern auch
vegan. Wie der rote
POSITIVE PERSPEKTIVEN für die Zukunft schaffen:
Merlot & Lemberger*.
„Unsere Winzer erhalten 50 % mehr für ihre Bio-
Trauben als vorher, falls sie überhaupt Abnehmer
Im Gaumen zeigt er
hatten“, so Kubach. Und alle sind glücklich ...
Brombeere, Kirsche,
Pflaume und eine
würzige Note. Der weiße
Pan
PATA:
GLÜCKLICHE WINZER,
Riesling & Sauvignon
Blanc* betört mit Apfel,
LECKERER WEIN: PENINSULA
VINICULTORES, SPANIEN
Pfirsich, Passionsfrucht
und erfrischender Säure
Einer der größten Biowein-Produzenten Spa-
niens ist Peninsula Vinicultores. Das nach-
haltig arbeitende Unternehmen berücksich-
tigt ökologische, wirtschaftliche und soziale
7
Do
IM
Aspekte. So unterstützen die vier Inhaber um
Andreas Kubach unter anderem Winzer mit
Miniparzellen, bieten faire, langfristige Ver-
träge, bewahren so alte Kulturlandschaften.
„Wein macht ja so viel Spaß, weil er auch die-
se kulturelle Komponente hat“, schwärmt Ku-
en
bach. „Und der Kunde hat regionale Identität
LAS
und Einzigartigkeit im Glas.“
>
A
Der Rotwein Villa
®
Belinda Dark & Juicy* ist
saftig und samtig. Zu
opulenten Beeren-und
Pflaumennoten gesellen
sich Kräuter - und im
wen
merinas.
langen Finale ein wenig
Schokolade. Der Ros&
Merinas Tempranillo
Rosado* indes kommt
„NATURSCHUTZ ist für uns keine Option, sondern eine
Selbstverständlichkeit*, so Pfaffmann. Nicht nur Tiere
fruchtig-frisch daher:
sollen sich zwischen den Reben wohlfühlen: Auch
mit Beerenaromen und
Blumen blühen da, Herbizide sind tabu
versoerveneensensenesensensenerenerneentenervesenteertenenseserenerdsverssenrseenvsernenvervenrrverdeserrverrseerntennvnveervervenernserrvvernseervenrvsvennvervenenvee
knackiger Frische
JANUAR_ 21 centaur 93
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