Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 81
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Edeka Prospekt – Angebote ab 18.05.2020 bis 30.09.2020 – Seite 81
N
Portugal - Weinanbau von Nord bis Süd
Auf der Landkarte er iberischen
Unüblich für Portugal dominiert mit
großes Gebiet südlich davon ent:
und regenreiche Klima der riesigen
über 70% Anteil an der Rebfläche
Halbinsel umfasst Portugal zwar
lang der atlantischen Küste dazu
Region ist sehr stark vom Atlantik
nur !/7 der Fläche, aber nur wenige
eine einzige einheimische rote Reb-
geprägt. Alvarinho ist die vorherr-
Weinländer dieser Größe können
sorte: Baga. Aus ihr werden rund
Vinho Verde ist eine DOC-Her-
schende weiße Rebsorte, es gibt
eine so einzigartige Vielfalt von
70% der Rotweine gekeltert, die
kunftsbezeichnung für Weine aus
den Vinho Verde aber auch als Rot-
zumindest 40% der Sorte enthal-
und Rosewein. Ein Großteil der Wei-
Weinen mit eigenem Charakter vor-
dem Norden Portugals. Wörtlich
weisen. Dort wachsen um die 900
ten müssen
übersetzt heißt es: „Grüner Wein
ne wirkt sehr filigran, oft auch leicht
Traubensorten, davon annähernd
wobei das „verde” sich eher auf
prickelnd und spritzig mit ausge-
500 autochthone Arten, auf un-
die Landschaft bezieht. Das kühle
In der Region Däo werden nur 5%
prägter Säure.
terschiedlichsten Böden. Portugals
für den Weinbau genutzt. Es wer-
Weine haben längst ihren festen
den überwiegend traditionelle ein-
Platz in den Kellern der Weinfreun-
heimische rote Rebsorten kultiviert,
welche farbintensive, tannin- und
de in aller Welt gefunden
extraktreiche Rotweine ergeben
Die bekanntesten portugiesischen
Diese sind oft kleinbeerig und hart-
Anbaugebiete
schalig und ergeben farbintensive
tannin- und extraktreiche Rotweine
Alentejo | Algarve | Bairrada |
Dâo | Douro | Estremadura /
Die DOC-Klassifizierung in dem Ge-
/Avei
Ribatejo | Setúbal | Vifio Verde
biet Douro galt über zwei Jahrhun-
derte lang ausschließlich für den
Wein aus der im Südosten gelege-
berühmten Portwein. Erst 1979 wur-
nen Region Alentejo entwickelte
de sie auf normale, ungespritete
Covilhä
sich in den letzten Jahren zum Mo-
Coimbra
Weine ausgedehnt.
PORTUGAL
dewein, das Gebiet wird auch als
Tajo
„Kalifornien Portugals” bezeichnet.
Durch die Meernähe und ein aus-
Tejo
Durch das heiße und fast regen-
geglichenes Klima mit kühlen
SPANIEN
freie Klima mit Sommertemperatu-
Herbstnächten gibt es in der An-
[M viño Verde
ren bis 40°C ist zum Teil eine künst-
bauregion Estremadura gute Vo-
liche Bewässerung erforderlich
raussetzungen für Weißweine, die
[_] Douro
+
Guadiana
hier einen großen Produktionsanteil
[_] Däo
pe
Inder Algarve, der südlichsten
ausmachen.
Region, werden Rot-, Weiß-, Rose-
E] Bairrada
und Aperitif-Weine produziert. Die
Ribatejo ist die zweitgrößte Wein-
[B] Estremadura
Algarve ist jedoch weniger wegen
region und auch zweitgrößter Wein-
des Weinbaus, sondern vor allem
produzent Portugals. Das Gebiet
(neben Alentejo) als wichtiger Be-
liegt nordöstlich von Lissabon
EI Ribatejo
reich für die HE von Korken
Bi Alentejo
bekannt.
Die Region Setúbal ist nach der
unmittelbar an die Hauptstadt Lis-
[=] Setübal
Hohe Anerkennung genießen die
sabon angrenzenden Halbinsel be-
E Algarve
Weine aus der Region Barraida.
nannt. Weiter gehört auch noch ein
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