Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 10
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 10
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Herbst-Pasta
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mit Kürbis und Kernen
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600 g halbierten, entkernten Hokkaido-
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Kürbis in Spalten schneiden. 1 Zwiebel,
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1Knoblauchzehe und 1 Stück Ingwer
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(ca.1 cm) schälen und in feine Würfel
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|
schneiden. 1 Chilischote in feine Ringe
|
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schneiden. 1 Orange auspressen. Die
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Zwiebelwürfel, den Kürbis, den Knoblauch,
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Le
den Ingwer, Chili, 1 TL Zucker, den Oran-
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gensaft, 50 ml Gemüsebrühe und
Fr
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5 EL Pflanzenöl mischen. Mit Salz und
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Pfeffer würzen und in einer Auflaufform
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im vorgeheizten Ofen mit Grillstufe oder
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bei 200 Grad Ober- und Unterhitze
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=
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(180 Grad Umluft) ca. 20 Minuten rösten.
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In der Zwischenzeit 3 Lauchzwiebeln in
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Sn)
Ringe schneiden. 4EL Kerne (z.B. Sonnen-
Le
blumen- oder Kürbiskerne) in einer Pfanne
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ohne Fett anrösten. 400 g Spaghetti nach
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%
er
X
Packungsangabe bissfest garen. Die
Nudeln abgießen, mit dem Kürbisgemüse
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und den Lauchzwiebeln mischen. Die
Ze
likes
Pasta anrichten, geriebenen Käse darüber
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geben und mit den Kernen und frischer
At
Petersilie bestreuen.
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5:
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all ca.473 kcal/1990 K],13,1g Eiweiß, 15,1g Fett,
a.
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67,79 Kohlenhydrate (pro Portion/
4
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ergibt Portionen)
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