Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 32

ESSEN & TRINKEN FE wand, der für Tierwohl, Haltung und dj Fütterung entsteht. Die Marke vereint dazu mehrere Standards der bekannten Tierwohl- EL \ IF # ki label, die über den gesetzlichen Vorgaben D a (EL an liegen. Die Schweinefleischprodukte von ALDI Nord und ALDI SÜD unterliegen so 1 z. B. den Standards von NEULAND oder Va FAIRFARM. An letzteren orientiert sich LE auch Schulze Vowinkel. \ Das Wohl seiner Schweine war für den | 37 Jahre alten Landwirt allerdings schon vor der Zusammenarbeit mit ALDI ein wichtiges Anliegen: Nach dem Agrarwissenschafts- FE studium fing der junge Bauer direkt im Be- > trieb der Eltern an und begann hier, sich Gedanken über eine nachhaltigere und ge- rechtere Tierhaltung zu machen. „Wir hatten die Idee, einfach mal etwas anderes, etwas der Marke sehr schlüssig. Alles, was wir bei Neues zu probieren‘, sagt Schulze Vowinkel. FAIR & GUT tun, basiert auf einer tierge- „Und nachdem sich lange niemand finden rechteren Haltung. Bei anderen Labels habe wollte, der uns dabei unterstützt, haben wir ich dagegen oft den Eindruck, dass die Krite- 1 den Stall dann auf eigene Faust umgebaut.“ rien nicht so klar und transparent sind.“ Das Wohnhaus In dieser Umbauzeit kamen auch die ersten Gute Tierhaltung bedeutet auf dem Hof von der Familie Händler auf seinen Betrieb zu - zunächst Schulze Vowinkel nicht nur freien Auslauf ‚Schulze Vowinkel jedoch nur mit unakzeptablen Angeboten. und doppelt so viel Platz wie in gewöhnlichen im nordrhein- Erst mit ALDI und dem Label FAIR & GUT Betrieben. Auch beim Futter tut der Schwei- westfälischen bot sich Schulze Vowinkel und seinem Fami- nebauer mehr, als gesetzlich verlangt ist: Laer. lienbetrieb die Möglichkeit einer Zusammen- Statt genveränderte Futtermittel bekommen arbeit zwischen Erzeuger und Händler, bei seine Tiere ausschließlich Feldfrüchte aus der alles passte: „Wir fanden die Kriterien nicht genverändertem Anbau. Weiterhin 2 Die Tiere bekom- setzt der Schweinehalter auf Futtergetreide, die direkt vor Ort geerntet werden -z. B. men jeden Tag Weizen, Gerste oder Mais. frisches Stroh in ss Alles, was wir den Stall. bei FAIR & GUT Jeden Tag sorgt der Landwirt außerdem für frisches Stroh im Stall. Das dient den Schweinen als Liegegrundlage, aber auch als 3 tun, basiert auf Beschäftigungsmaterial. „Mit dem Stroh Heute führt bieten wir unseren Schweinen eine qualitati- Ulrich Schulze einer tiergerechteren ve Liegefläche“, erklärt Schulze Vowinkel. Vowinkel den „Sie können genauso darin wühlen wie bei Familienbetrieb. Haltung °® der Futtersuche in freier Wildbahn, wo sie ja auch nicht aus Trögen fressen, sondern in der Erde nach Nahrung suchen.“ Solche Beschäf- 28 AlDlinspiriert