Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 9

BAR ba R 1 TR / / DE zel A NM I “ + dd ja NDER AU ve Kl se GAY € à: « Ten N ai / 8 eg JAN à = 9 m +4 M F4 bi IN 2 FR kt € Kürbis-Pizza # Ri’ eer | mit Cashew-Käse > F wij Ar * ! x Rire Ke jk he 300 g Dinkelmehl mit einer großen Prise Salz, En 125 ml lauwarmem Wasser und 42 Päckchen —— dre on) Trockenhefe zu einem gleichmäßigen Teig kneten. nr a ve \ Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 45 bis A Et 60 Minuten gehen lassen. 370 g Hokkaido-Kürbis NE6AW lij dl ig ai AU waschen und würfeln. Die Kürbiswürfel mit # & 1EL Kokosöl, 1 Prise Salz, 1 TL Paprikapulver (süß) uhr und etwas Pfeffer vermischen. 150 g Zwiebeln Ve | f qe schälen, in Ringe schneiden und mit 1bis 2 TL ; Kürbisnocken $ ME eG 1 Kokosöl sowie 1 TL Agavendicksaft beträufeln. Die marinierten Kürbiswürfel und Zwiebelringe auf ein E A: Eu Var mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit Tomaten Me Ee pe m im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Ober- und LE a 3 iR Unterhitze (200 Grad Umluft) 15 Minuten backen. Fr. M: 6 Le er D 1Knoblauchzehe schälen. Die Hälfte vom Kürbis 300 g Pellkartoffeln gar kochen und pellen. a De ri M und den Zwiebeln mit der Knoblauchzehe und le ra) 600 g Hokkaido-Kürbis waschen, entkernen und 1EL Zitronensaft pürieren. Das leere Blech im grob würfeln. 3 Knoblauchzehen schälen. Den Kia = B 8 angeschalteten, heißen Ofen lassen. Kürbis und Knoblauch salzen und in einer geölten M 180 g Cashewkerne mit 300 ml Wasser und Auflaufform im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad D jg 1TL Senf pürieren. Die Cashewsahne kräftig mit Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) 20 bis 2 À Salz und Pfeffer abschmecken, 30 g Haferflocken 30 Minuten garen lassen. 300 g Datteltomaten mit A unterrühren und noch einmal kurz durchmixen. HN x etwas Pflanzenöl, Salz und Pfeffer auf einem = d Den Pizzateig auf einem Backpapier ausrollen und Blech im noch heißen Ofen garen, bis sie aufplat- Bi ©. part auf dem heißen Backblech ohne Belag 5 Minuten zen. Kartoffeln und Kürbis durch die Kartoffelpres- NY a 7 vorbacken. Die Cashew-Käsesauce unter ständigem se drücken und ausdampfen lassen. Mit 4 TL Salz Hp 2 u Rühren langsam erwärmen und bei Bedarf mit ein und 250 9 Dinkelmehl zu einem Teig verkneten. . x wenig Wasser verdünnen. Den vorgebackenen ‚Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen und ri Stücke abschneiden. Auf einem bemehlten u Pizzaboden mit dem Kürbispüree bestreichen, die x a restlichen gerösteten Zwiebelringe und Kürbiswür- Küchentuch eine Stunde ruhen lassen. Die Gnocchi Tr, ef I fel darauf verteilen und den Cashew-Käse über den in aufgekochtem Salzwasser bei schwacher Hitze Se + | Belag geben. Die Pizza 10 Minuten im Ofen fertig etwa 5 Minuten ziehen lassen, bis sie an die u backen. Nach dem Backen mit 2 EL gerösteten Oberfläche steigen. 125 g Rucola waschen. Die Tr, | | Kürbiskernen, Salz und Pfeffer bestreuen und mit Gnocchi mit einem Schaumlöffel herausnehmen, 1Handvoll frischem Rucola und Kräutern Aj gut abtropfen lassen. Die Gnocchi in etwas Öl f garniert heiß servieren. anbraten und mit den Ofentomaten und A 2EL gehackter Petersi angerichtet servieren. Dn, ja alıl ca. 607 kcal/2548 kJ, 16,99 Eiweiß, 23,4 g Fett, en in 79,4 9 Kohlenhydrate (pro Viertel/ergibt eine Pizza) aul ca. 293 kcal/1239 K],8,1 Eiweiß, 3,5 g Fett, 55,2 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt 6 Portionen) Su ie, N Fe a de RN ALDI inspiriert 9 a “ | PR en u