Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 16
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Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 16
KÜRBIS
|FOOD-FACTS|
Ist der Kürbis
ein Gemüse?
RUND UM DEN
Obwohl der Kürbis wie ein
Gemüse genutzt wird und viele
KÜRBIS
Sorten leicht nussig schme-
cken - botanisch betrachtet ist
der Kürbis eine Beere, denn
10.000
seine Kerne liegen frei im
vor Christus
Fruchtfleisch. Die „größte Beere
soll der erste Kürbis
der Welt“ hat weitere Verwand-
gezüchtet worden sein
te. So gehören z.B. Gurken und
=
Honigmelonen zur Familie der
Kürbisgewächse und auch die
Kürbisse sind Allrounder: Sie
MES
Zucchini ist ein Gemüse, das viel
schmecken gekocht, gebraten
07]
mit dem Kürbis gemeinsam hat.
oder gebacken. Besonders gut
Kürbisgattungen
gedeihen Kürbisse an einem
mit rund 850 Arten
werden zurzeit weltweit
feuchten, sonnigen Ort. Vor
Frost sollten sie geschützt
pese rieben
werden. Ideal ist die Nähe
zum Komposthaufen.
En
=
1013
Circa 28%
Kilogramm
wog im Jahr 2019 der
der Kürbisse in
schwerste Kürbis Europas
Deutschland
86.025
stammen aus öko-
Tonnen Kürbisse
wurden 2019 in
logischer Land-
er
Deutschland geerntet
wirtschaft
Knackige Allrounder:
Kürbiskerne
Früher war das Fruchtfleisch eher Nebensache:
Lt 22
Kürbisse wurden vor allem wegen ihres nähr-
stoffreichen Samens kultiviert. Bis heute gilt,
wurde der bei uns
dass Kürbiskerne schmackhafte Energielieferan-
bekannte Gartenkürbis
von Christoph Kolumbus
ten sind und vielfältig verwendbar: ob auf der
in Südamerika entdeckt
Bio-Kürbisse
Brotkruste, im Müsli oder zu Öl verarbeitet.
verschiedene Sorten
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